Implementación de un conjunto de aplicaciones para el mejoramiento de procesos en una planta de producción de alimentos

Abstract

En el siguiente escrito se expondrá la labor realizada por un estudiante del programa ingeniería mecatronica en la empresa COMESTIBLES DAN S.A durante el tiempo de la práctica profesional. Se pondrá en contexto la importancia de la utilización de herramientas tecnológicas para el apoyo en la gestión del área de mantenimiento, mostrando la implementación de una guía para la parametrización del módulo de mantenimiento del software de gestión empresarial LIBRA. También se evidenciará la intervención de dos de los equipos el Horno # 3 y Horno #6 de la planta de producción de la empresa COMESTIBLES DAN S.A. Además del diseño e implementación de un sistema de monitoreo de nivel de agua del tanque principal. Concluyendo con éxito dichas actividades y cumpliendo con la finalidad de las prácticas profesionales de afianzar las competencias y conocimientos adquiridos y aplicarlos en una unidad productiva.