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Mostrando ítems 41-50 de 132
La responsabilidad social corporativa de la TV local: estudio de caso
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2020-07-30)
La responsabilidad social corporativa en la industria de los medios de comunicación se prescribe como una temática actual de debate en la comunidad académica, por ende, esta investigación pretende presentar la realidad de ...
Agro-Industrial Potential of the Mandarina Epicarp a Natural Coloring Allternative in Bread
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2020-05-15)
En este estudio se evaluó el potencial agroindustrial de la harina de epicarpio de mandarina Oneco (Citrus reticulata) como posible colorante natural en el pan. En la metodología se analizaron las propiedades fisicoquímicas ...
Coevolución entre revoluciones industriales y ciencias económicas y administrativas
(Instituto Tecnológico Metropolitano, 2021)
La cuarta revolución industrial ha comenzado a gestarse y a traer nuevas tecnologías de la información y la comunicación, así como novedosas formas de relacionamientos complejos entre procesos y organizaciones, y hace parte ...
Jornadas de investigación : Memorias VIII Jornadas de Investigación : La transformación digital en las organizaciones
(Institución Universitaria ITM, 2020)
Revista editada por la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas del ITM
Transformación digital: un camino al valor económico y social
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2020-07-30)
La transformación digital puede permitir la generación sustancial de valor social y de negocio. Sin embargo, implica más que el simple uso y aplicación de la tecnología. La transformación digital implica un cambio de ...
Classification of Cocoa Beans Based on their Level of Fermentation using Spectral Information
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2021-01-30)
Los granos de cacao son la materia prima de la industria del chocolate y un producto esencial para la economía de países tropicales como Colombia. El precio del grano depende principalmente de su calidad, determinada por ...
Adaptive Services Architecture for a Co Creation Process with High Ability Students
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2020-01-30)
Con el objetivo de ayudar a motivar a los estudiantes con altas capacidades en su proceso de aprendizaje, se propone que participen en la co-creación de su material educativo. Pero la participación no es suficiente, es ...
Análisis de la cadena de comercialización del chile habanero de Yucatán y su denominación de origen
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2020-01-30)
Las cadenas de comercialización se han vuelto un instrumento importante para el estudio de las relaciones económicas, pues permiten entender los diferentes procesos, agentes y características de un bien, desde su origen ...
Diseño de instrumento para la medición de factores de éxito en franquicias de alimentos y bebidas: caso de estudio
(Instituto Tecnológico Metropolitano, 2021)
La franquicia es un modelo de negocio que a lo largo de los años ha ganado importancia, convirtiéndose en una opción para la promoción de inversión. Sin embargo, falta información sobre este modelo en gestión ...
Inteligencia emocional del líder de la empresa turística a partir de una intervención de coaching
(Instituto Tecnológico Metropolitano, 2021)
El desarrollo de la inteligencia emocional es transcendental para enfrentar los objetivos organizacionales de la empresa turística. El propósito del estudio fue determinar la existencia de una influencia ...