Navegação Vol. 19 Núm. 36 (2016) por título
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Secado de rodajas de fruto del árbol del pan mediante la técnica de Ventana Refractiva®
(Instituto Tecnológico Metropolitano (ITM), 2016-01-30)Una gran cantidad de productos son secados por diversas razones, tales como la preservación, la reducción de peso y el mejoramiento de su estabilidad. Sin embargo, los métodos tradicionales de secado de alimentos sólidos ... -
Utilización de un residuo mineral industrial como catalizador en la hidroconversión de dibenciléter y de un carbón subbituminoso colombiano
(Instituto Tecnológico Metropolitano (ITM), 2016-01-30)Un residuo mineral industrial, proveniente de la producción de sulfato de aluminio, se utilizó como precursor para la preparación de un catalizador de bajo costo, activo en reacciones de hidroconversión de dibenciléter, ...