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Mostrando ítems 21-30 de 61
Agro-Industrial Potential of the Mandarina Epicarp a Natural Coloring Allternative in Bread
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2020-05-15)
En este estudio se evaluó el potencial agroindustrial de la harina de epicarpio de mandarina Oneco (Citrus reticulata) como posible colorante natural en el pan. En la metodología se analizaron las propiedades fisicoquímicas ...
Case study of ethanol-water distillation in continuous and discontinuous operation and its simulation with cubic equations of state and activity models
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2020-09-15)
La simulación del proceso de destilación binaria representa un problema interesante debido a la dinámica compleja del sistema, las interacciones termodinámicas en cada etapa de equilibrio y la interacción entre las corrientes ...
Validation of a Model of Reverse Logistics for the recovery of WEEE from the city of Cali, based on the Systemic Thinking using a simulation of System Dynamics
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2020-05-15)
El proceso de recuperación de Residuos de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (raee) crece día a día. Desde el punto de vista académico y empresarial, este presenta una notable importancia económica, ambiental y tecnológica, ...
Classification of Cocoa Beans Based on their Level of Fermentation using Spectral Information
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2021-01-30)
Los granos de cacao son la materia prima de la industria del chocolate y un producto esencial para la economía de países tropicales como Colombia. El precio del grano depende principalmente de su calidad, determinada por ...
Adaptive Services Architecture for a Co Creation Process with High Ability Students
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2020-01-30)
Con el objetivo de ayudar a motivar a los estudiantes con altas capacidades en su proceso de aprendizaje, se propone que participen en la co-creación de su material educativo. Pero la participación no es suficiente, es ...
Word-Embeddings and Grammar Features to Detect Language Disorders in Alzheimer’s Disease Patients
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2020-01-30)
La enfermedad de Alzheimer es un desorden neurodegenerativo-progresivo que afecta la producción de lenguaje y las capacidades de pensamiento de los pacientes. La integridad del cerebro es destruida con el paso del tiempo ...
Characterization of Electrospun Silk Fibroin Scaffolds for Bone Tissue Engineering: A Review
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2020-09-15)
La fibroína de seda es un polímero natural obtenido del gusano Bombyx mori, que se ha utilizado en la ingeniería de tejidos óseos debido a sus propiedades de biocompatibilidad, adhesión, baja biodegradabilidad y resistencia ...
Analysis of Environmental Pollution Using Remote Sensing Techniques and Principal Component Analysis
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2021-01-30)
En los últimos años, uno de los principales problemas en Colombia es la contaminación ambiental debido al crecimiento de la población y la industrialización. La contaminación afecta a las grandes ciudades, perjudicando el ...
Designing Pedagogic Conversational Agents through Data Analysis
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2020-01-30)
Los Agentes Conversacionales Pedagógicos son sistemas informáticos que facilitan la enseñanza a los estudiantes y un recurso de apoyo para los profesores haciendo el proceso de enseñanza más agradable. El objetivo es mejorar ...
Human-Computer Interface Based on Facial Gestures Oriented to WhatsApp for Persons with Upper-Limb Motor Impairments
(Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2021-01-30)
En el caso de personas con limitación motriz de miembros superiores, los gestos faciales son la principal forma de comunicarse con el mundo. Sin embargo, las interfaces actuales basadas en gestos no tienen en cuenta la ...