Estimación de costos por pérdidas de energía en una empresa del sector avícola.

Aragón Santos, Julio Cesar

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Estimación de costos por pérdidas de energía en una empresa del sector avícola.

Date

2023

Author

Aragón Santos, Julio Cesar

Advisor

García Buitrago, María Vilma

TY - GEN T1 - Estimación de costos por pérdidas de energía en una empresa del sector avícola. AU - Aragón Santos, Julio Cesar Y1 - 2023 UR - http://hdl.handle.net/20.500.12622/6008 PB - Instituto Tecnológico Metropolitano AB - El análisis realizado en este trabajo se basa en la experiencia personal y la aplicación de los conocimientos adquiridos durante la especialización en Gestión de Sistemas Energéticos Industriales, este proceso conlleva a tener que contemplar la planta de Beneficio y Desprese de aves como una escuela llena de oportunidades significativas para mejorar en materia de eficiencia energética y reducir costos operacionales. Se destaca el consumo de energía eléctrica como un factor principal en la estructura de costos y poniendo especialmente los ojos en los equipos de extracción de calor. Para dar soluciones integrales y aterrizadas a las necesidades de la planta se propone realizar mediciones por proceso para identificar áreas prioritarias de intervención y aplicar estrategias de mejora en la eficiencia energética de dichos equipos o procesos. Además, se identifican sistemas generadores de aire comprimido como equipos clave para el ahorro de energía. Se propone la adquisición de compresores con mayor capacidad, accionados por variadores de velocidad para generar un flujo de aire variable y así, reducir los costos de consumo eléctrico y brindar confiabilidad al proceso en calidad de respaldo para el proceso. Asimismo, abordar las pérdidas por fugas en la red de distribución de aire, buscando una mejora en la eficiencia global del sistema. Estas oportunidades justifican realizar inversiones en mediciones y tecnologías para optimizar el consumo de energía. Implementar planes de acción basados en un análisis detallado permitirá identificar las áreas críticas y tomar decisiones encaminadas a la sostenibilidad de la compañía en la industria. Esta monografía proporciona una visión clara de los desafíos y oportunidades en eficiencia energética, proponiendo acciones concretas para mejorar la eficiencia y reducir costos de producción en la planta de Beneficio y Desprese. Estas mejoras respaldarán la toma de decisiones gerenciales y fomentarán un desarrollo sostenible, responsable desde el punto de vista energético y competitivo dentro del mercado. 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Para dar soluciones integrales y aterrizadas a las necesidades de la planta se propone realizar mediciones por proceso para identificar áreas prioritarias de intervención y aplicar estrategias de mejora en la eficiencia energética de dichos equipos o procesos. Además, se identifican sistemas generadores de aire comprimido como equipos clave para el ahorro de energía. Se propone la adquisición de compresores con mayor capacidad, accionados por variadores de velocidad para generar un flujo de aire variable y así, reducir los costos de consumo eléctrico y brindar confiabilidad al proceso en calidad de respaldo para el proceso. Asimismo, abordar las pérdidas por fugas en la red de distribución de aire, buscando una mejora en la eficiencia global del sistema. Estas oportunidades justifican realizar inversiones en mediciones y tecnologías para optimizar el consumo de energía. Implementar planes de acción basados en un análisis detallado permitirá identificar las áreas críticas y tomar decisiones encaminadas a la sostenibilidad de la compañía en la industria. Esta monografía proporciona una visión clara de los desafíos y oportunidades en eficiencia energética, proponiendo acciones concretas para mejorar la eficiencia y reducir costos de producción en la planta de Beneficio y Desprese. Estas mejoras respaldarán la toma de decisiones gerenciales y fomentarán un desarrollo sostenible, responsable desde el punto de vista energético y competitivo dentro del mercado.}, url = {http://hdl.handle.net/20.500.12622/6008} }RT Generic T1 Estimación de costos por pérdidas de energía en una empresa del sector avícola. 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Además, se identifican sistemas generadores de aire comprimido como equipos clave para el ahorro de energía. Se propone la adquisición de compresores con mayor capacidad, accionados por variadores de velocidad para generar un flujo de aire variable y así, reducir los costos de consumo eléctrico y brindar confiabilidad al proceso en calidad de respaldo para el proceso. Asimismo, abordar las pérdidas por fugas en la red de distribución de aire, buscando una mejora en la eficiencia global del sistema. Estas oportunidades justifican realizar inversiones en mediciones y tecnologías para optimizar el consumo de energía. Implementar planes de acción basados en un análisis detallado permitirá identificar las áreas críticas y tomar decisiones encaminadas a la sostenibilidad de la compañía en la industria. Esta monografía proporciona una visión clara de los desafíos y oportunidades en eficiencia energética, proponiendo acciones concretas para mejorar la eficiencia y reducir costos de producción en la planta de Beneficio y Desprese. Estas mejoras respaldarán la toma de decisiones gerenciales y fomentarán un desarrollo sostenible, responsable desde el punto de vista energético y competitivo dentro del mercado. OL Spanish (121)

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Title

Estimation of costs for energy losses in a company in the poultry sector.

Abstract

El análisis realizado en este trabajo se basa en la experiencia personal y la aplicación de los conocimientos adquiridos durante la especialización en Gestión de Sistemas Energéticos Industriales, este proceso conlleva a tener que contemplar la planta de Beneficio y Desprese de aves como una escuela llena de oportunidades significativas para mejorar en materia de eficiencia energética y reducir costos operacionales. Se destaca el consumo de energía eléctrica como un factor principal en la estructura de costos y poniendo especialmente los ojos en los equipos de extracción de calor. Para dar soluciones integrales y aterrizadas a las necesidades de la planta se propone realizar mediciones por proceso para identificar áreas prioritarias de intervención y aplicar estrategias de mejora en la eficiencia energética de dichos equipos o procesos. Además, se identifican sistemas generadores de aire comprimido como equipos clave para el ahorro de energía. Se propone la adquisición de compresores con mayor capacidad, accionados por variadores de velocidad para generar un flujo de aire variable y así, reducir los costos de consumo eléctrico y brindar confiabilidad al proceso en calidad de respaldo para el proceso. Asimismo, abordar las pérdidas por fugas en la red de distribución de aire, buscando una mejora en la eficiencia global del sistema. Estas oportunidades justifican realizar inversiones en mediciones y tecnologías para optimizar el consumo de energía. Implementar planes de acción basados en un análisis detallado permitirá identificar las áreas críticas y tomar decisiones encaminadas a la sostenibilidad de la compañía en la industria. Esta monografía proporciona una visión clara de los desafíos y oportunidades en eficiencia energética, proponiendo acciones concretas para mejorar la eficiencia y reducir costos de producción en la planta de Beneficio y Desprese. Estas mejoras respaldarán la toma de decisiones gerenciales y fomentarán un desarrollo sostenible, responsable desde el punto de vista energético y competitivo dentro del mercado.

Abstract

The analysis carried out in this work is based on personal experience and the application of the knowledge acquired during the specialization in the Management of Industrial Energy Systems. This process leads to having to contemplate the benefit and disposal plant for birds as a school full of opportunities. Important for improving energy efficiency and reducing operating costs. Electricity consumption stands out as the main factor in the cost structure, focusing especially on heat extraction equipment. In order to provide comprehensive and well-founded solutions to the needs of the plant, it is proposed to carry out measurements by a process to identify priority areas for intervention and apply strategies to improve the energy efficiency of said equipment or processes. In addition, compressed air generation systems are identified as key equipment for energy savings. The of larger capacity compressors is proposed, driven by variable speed drives to generate a variable airflow and thus reduce electricity consumption costs and provide reliability to the process as a backup. Likewise, address losses due to leaks in the air distribution network, seeking an improvement in the overall efficiency of the system. These opportunities justify investments in measures and technologies to optimize energy consumption. Implementing action plans based on a detailed analysis will allow identifying critical areas and making decisions aimed at the sustainability of the company in the industry. This monograph provides a clear vision of the challenges and opportunities in energy efficiency, proposing concrete actions to improve efficiency and reduce production costs in the Processing and Disposal plant. These improvements will support managerial decision-making and promote sustainable development, responsible from an energy point of view, and competitive in the market.

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