Listar Revista CEA por autor "Argila-Irurita, Ana"
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La “Dieta Mediterránea”: la cultura y su impacto en los hábitos de consumo en restaurantes de Barcelona
Sánchez-Torres, Javier; Arroyo-Cañada, Francisco Javier; Solé-Moro, María Lluisa; Argila-Irurita, Ana (Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2017-12-15)Este artículo se ha enfocado en estudiar la prevalencia de la dieta mediterránea en los menús de los restaurantes de la ciudad de Barcelona, partiendo de una revisión de estudios previos referentes a la gran influencia de ... -
Los egresados universitarios y la inserción laboral: un acercamiento al panorama latinoamericano y español
Solé-Moro, Maria Luisa; Sánchez-Torres, Javier A.; Arroyo-Cañada, Francisco Javier; Argila-Irurita, Ana (Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2018-08-30)Este artículo se presenta como una reflexión, a partir de una revisión de la literatura sobre la inserción laboral del graduado universitario en España y Latinoamérica; el panorama de globalización, volatilidad económica, ...