Search
Now showing items 1-2 of 2
Diagnóstico de tecnologías emergentes en la industria del papel y del cartón
(Instituto Tecnológico Metropolitano, 2014)
Dentro de esta investigación el lector logrará conocer diagnósticos energéticos hechos alrededor de las empresas del papel y del cartón, ya que en estas empresas los consumos energéticos pueden demandar un alto impacto ...
Estudio de mejora energética para congeladores de placas verticales en un sistema de refrigeración de amoníaco con el fin de aumentar el número de kilos congelados
(Instituto Tecnológico Metropolitano, 2019)
La congelación de alimentos es uno de los procesos más utilizado y efectivo para preservar la vida útil de los alimentos durante largos periodos de tiempo. El presente trabajo se centra en la congelación de material cárnico ...