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Mostrando ítems 11-15 de 15
Evaluación de los parámetros del proceso de congelación para la pulpa de Açaí
(Instituto Tecnológico Metropolitano (ITM), 2019-09-20)
La refrigeración y la congelación son procesos tradicionalmente utilizados en la conservación de alimentos. En el caso del açaí, una fruta brasilera, estas tecnologías corresponden a los métodos más empleados por la ...
Ciclo de vida y curvas en s aplicadas al cultivo de amaranto (Amaranthus spp.)
(Instituto Tecnológico Metropolitano (ITM), 2019-09-20)
Con el objetivo de evaluar las investigaciones desarrolladas en torno a la ecofisiología y el potencial alimentario de las semillas de amaranto, se realizó un proceso de vigilancia tecnológica a través del estudió del ciclo ...
Aplicación del Internet de las cosas a través de una red de sensores inalámbricos en un cultivo de café para monitorear y controlar sus variables ambientales
(Instituto Tecnológico Metropolitano (ITM), 2019-09-20)
En este artículo se presenta la aplicación del Internet de las cosas (IoT), como herramienta tecnológica para el desarrollo de una red inalámbrica de sensores, con el objetivo de monitorear y controlar una serie de variables ...
Análisis comparativo de algoritmos en paralelo de mapeo de actividad cerebral para modelos cerebrales de alta resolución
(Instituto Tecnológico Metropolitano (ITM), 2019-09-20)
En este artículo se propone un análisis comparativo entre versiones regulares y en paralelo de métodos de optimización FISTA y Tikhonov, para resolver el problema de mapeo cerebral a partir de EEG. La comparación se realiza ...
Determinación de la incertidumbre en instrumentos en programas de ingeniería eléctrica
(Instituto Tecnológico Metropolitano (ITM), 2019-09-20)
Cuando los alumnos de Ingeniería Eléctrica inician el curso de Instrumentación y medidas, han visto previamente los cursos de Cálculo, Física, Probabilidad y Estadística; sin embargo, tienen problemas para aplicar los ...