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dc.contributor.advisorMartínez Pérez, Adrián Felipespa
dc.contributor.authorSepúlveda Tangarife, Wilson Bernardospa
dc.date.accessioned2019-05-16T19:59:47Z-
dc.date.available2019-05-16T19:59:47Z-
dc.date.issued2018spa
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/20.500.12622/497-
dc.description.abstractEl presente trabajo de grado tiene por objetivo evaluar la capacidad de generación de los equipos de suministros industriales con respecto a la energía, vapor y aire comprimido, empleados actualmente en la planta de producción de una empresa del sector lácteo, con el propósito de definir si pueden suplir las demandas técnicas de los nuevos procesos necesarios para incrementar la producción de leche UHT, para proponer la compra de nuevos equipos que cumplan con el crecimiento del área de producción proyectado por la organización y los límites competitivos que tendrían con los nuevos equipos. Debido a la buena aceptación de los productos lácteos ofrecidos en el mercado, la empresa ha venido incrementando el procesamiento de leche a 50000 litros diarios y de acuerdo a las proyecciones del área de mercadeo es necesario aumentar la producción en un 50 por ciento, esperando que en el término de un año la empresa tenga la capacidad de procesar 75000 litros diarios. La metodología empleada para calcular la capacidad de los equipos actuales fue a través de la metodología descriptiva, empleando análisis de métodos y tiempos aplicados en los equipos para medir la cantidad de vapor, aire y energía eléctrica instalados en la empresa, que determinaron la necesidad de inversión en nuevos equipos que permitan satisfacer las nuevas demandas del mercado soportando la nueva línea de producciónspa
dc.format.mediumRecurso electrónicospa
dc.format.mimetypeaplicaction/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherInstituto Tecnológico Metropolitanospa
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/spa
dc.subjectGeneración de energíaspa
dc.subjectConversión directa de energíaspa
dc.subjectEstudios de factibilidadspa
dc.subjectTermodinámicaspa
dc.subjectCalderas de vaporspa
dc.subjectRecursos energéticos renovablesspa
dc.subjectTurbinas de airespa
dc.subjectAire comprimidospa
dc.subjectFuente de energíaspa
dc.subjectForma de energíaspa
dc.subjectAdministración de la producciónspa
dc.subjectPlanificación de la producciónspa
dc.titleCálculo de sumnistro de servicios industriales para montaje de una nueva línea de procesamiento UHT y aumentar la producción de una empresa del sector lácteospa
dc.publisher.facultyFacultad de Ingenieríasspa
dc.publisher.programIngeniería Electromecánicaspa
dc.subject.keywordsDairy products industryeng
dc.subject.keywordsCondensers (steam)eng
dc.subject.keywordsHeat - Transmissioneng
dc.subject.keywordsCompressed aireng
dc.subject.keywordsProject evaluation - economic aspectseng
dc.subject.keywordsProcess improvementeng
dc.subject.keywordsMachine-toolseng
dc.subject.lembINDUSTRIA DE PRODUCTOS LÁCTEOSspa
dc.subject.lembCONDENSADORES DE VAPORspa
dc.subject.lembTRANSMISIÓN DEL CALORspa
dc.subject.lembEVALUACIÓN DE PROYECTOS - ASPECTOS ECONÓMICOSspa
dc.subject.lembMEJORAMIENTO DE PROCESOSspa
dc.subject.lembMÁQUINAS HERRAMIENTASspa
dc.description.degreenameIngeniero Electromecánicospa
dc.identifier.instnameinstname:Instituto Tecnológico Metropolitanospa
dc.identifier.reponamereponame:Repositorio Institucional Instituto Tecnológico Metropolitanospa
dc.identifier.repourlrepourl:https://repositorio.itm.edu.cospa
dc.rights.localAcceso abiertospa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.creativecommonsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internationalspa
dc.type.localTesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregradospa
dc.type.coarhttp://purl.org/coar/resource_type/c_7a1fspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisspa
Appears in Collections:Ingeniería Electromecánica

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