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    • Modelo de innovación ágil para la industria de alimentos : caso de estudio: Alimentos Nebraska 

      Piedrahita Ramirez, Charly Leon (Instituto Tecnológico Metropolitano, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Magíster en Gestión de la Innovación Tecnológica, Cooperación y Desarrollo Regional, 2024)
      La innovación tiene un papel importante en la agenda global, entendiendo que a través de esta se fortalece la competitividad y se dinamiza la economía. Sin embargo, las pequeñas y medianas empresas – pymes- de la industria ...