Revistas Científicas
http://hdl.handle.net/20.500.12622/5773
2024-03-28T09:16:47ZReference Framework for Measuring the Level of Technological Acceptance by the Elderly: A Case Study of Virtual Assistants
http://hdl.handle.net/20.500.12622/4657
Reference Framework for Measuring the Level of Technological Acceptance by the Elderly: A Case Study of Virtual Assistants
Bolaños , Manuel; Collazos, Cesar; Gutiérrez, Francisco
Los adultos mayores suelen presentar inconvenientes con el uso de la tecnología. Como resultado, la diversidad existente de sistemas y aplicaciones adaptadas a este tipo de usuarios se está ampliando, facilitándoles así la comunicación con su entorno social, y apoyando sus actividades diarias. Este artículo presenta los resultados de una investigación realizada para identificar la intención de un grupo de adultos mayores de utilizar asistentes virtuales inteligentes, y las actividades en las que consideran que estos dispositivos serían útiles. Para el desarrollo del estudio se trabajó con adultos mayores de la ciudad de Pasto (sur de Colombia). Teniendo en cuenta las características de los participantes y pensando en capturar sus sentimientos, pensamientos y vivencias, se utilizó grupos focales como método para obtener información precisa, clara y sencilla. Los resultados obtenidos indican que los asistentes virtuales tienen un gran potencial para ser utilizados en las actividades personales, laborales y de recreación que diariamente realizan los adultos mayores. La motivación y la aceptación tecnológica son aspectos clave para asegurar la usabilidad de los sistemas tecnológicos por parte de los adultos mayores. Por lo tanto, es importante una buena definición de requerimientos de usuario, que permita identificar cuáles son las verdaderas características y funcionalidades que los adultos mayores esperan encontrar en estos productos. La tecnología desarrollada para adultos mayores debe cumplir con sus expectativas esenciales, para que la acepten y adopten en su vida diaria.
2021-01-30T00:00:00ZConcentration of Heavy Metals in Soils Under Different Tillage Systems
http://hdl.handle.net/20.500.12622/4659
Concentration of Heavy Metals in Soils Under Different Tillage Systems
Mendoza-Escalona, Betty; Torres-Rodríguez, Duilio; Merú Marcó, Lué; Gómez, Carlos; Estanga-Barrios, Marisela; García-Orellana, Yelitza
Los metales pesados son elementos minerales cuya acumulación en el suelo, el agua y los tejidos vegetales constituyen un riesgo para la salud pública. Enfermedades cancerígenas, renales y hepáticas están asociadas a altas concentraciones de estos elementos. De igual forma, la acumulación de metales pesados está relacionada con actividades industriales, pero también a la producción agrícola, producto del uso excesivo de agroquímicos. Para evaluar los riesgos de contaminación por metales pesados en suelos agrícolas de la localidad de Turén al noroccidente de Venezuela, se midió el contenido de Cd, Cu, Co, Zn, Fe, Mn, Ni, Ar y Se en suelos bajo dos sistemas de labranza - convencional y siembra directa - en dos posiciones fisiográficas: napa alta y napa baja, mediante fluorescencia de rayos X. Las muestras fueron tomadas a dos profundidades: 0-10 y 10-20 cm, con 9 muestras por posición dentro de cada sistema de labranza. Los resultados mostraron que el contenido de Co, Cu, Ni, Cd y Zn fue mayor en el sistema de siembra directa debido al uso prolongado de abonos fosfatados Asimismo, la mayor acumulación se observó en la napa baja, lo cual estuvo relacionado a un mayor contenido de arcilla y a la capacidad de intercambio catiónico. Finalmente, se determinó que los valores de Co, Cu y Cd estuvieron por encima de los valores máximos permitidos por las normas ambientales internacionales La acumulación de metales pesados en suelos de Turén, tanto en el sistema de labranza convencional como en el de siembra directa, son producto del uso continuo de agroquímicos, en particular de la fertilización fosfatada, por lo que se recomienda reducir el uso de agroquímicos, además de llevar cabo acciones de biorremediación para su eliminación del suelo y evitar los problemas de contaminación que a largo plazo y problemas de salud asociada a la presencia de los mismos en suelos y aguas.
2021-02-26T00:00:00ZInterdisciplinary work
http://hdl.handle.net/20.500.12622/4658
Interdisciplinary work
Moncada, Maria Elena; Ossa-Orozco, Claudia Patricia; Restrepo-Múnera, Luz Marina
Los resultados del trabajo interdisciplinar hacen parte de nuestra vida cotidiana. Descubrimientos como la estructura del ácido desoxirribonucleico (ADN), la resonancia magnética, la bomba atómica, el láser para la cirugía de ojos, la “revolución verde”, el radar, el genoma humano, entre muchos otros ejemplos [1], son producto de este tipo de alianzas, y si le sumáramos aquellos que se encuentran en etapa de laboratorio o con resultados casi a punto, pero con pequeñas imprecisiones, podríamos asegurar que los mayores avances se encuentran cuando nos permitimos ver el problema desde otra perspectiva, desde otras disciplinas.
2021-01-30T00:00:00ZIn Silico Evaluation of Bioactive Peptides Derived from the Digestion of Cow (B. taurus), Sheep (O. aries), Goat (C. hircus), and Buffalo (B. bubalis) Milk Proteins
http://hdl.handle.net/20.500.12622/4656
In Silico Evaluation of Bioactive Peptides Derived from the Digestion of Cow (B. taurus), Sheep (O. aries), Goat (C. hircus), and Buffalo (B. bubalis) Milk Proteins
Barrero , Jorge A.; Cruz , Claudia M.; Casallas, Jenny; Vásquez, Juan S.
La creciente demanda de alimentos de alto valor nutricional ha inclinado el consumo de lácteos de leche bovina por leche proveniente de otras especies de rumiantes; no obstante, la fracción proteica de la leche es relativamente constante y se compone de caseínas: S1-caseína, -caseína, 𝜅-caseína, y seroproteínas; -lactoalbúmina y -lactoglobulina. En la actualidad, los estudios de péptidos bioactivos derivados de la leche se centran en proteínas obtenidas de una única especie y se efectúan empleando enzimas ajenas al sistema digestivo humano. La presente investigación realizó una comparación cuantitativa de los péptidos bioactivos obtenidos de las caseínas y seroproteínas presentes en la leche de bovino (Bos taurus), oveja (Ovis aries), cabra (Capra hircus) y búfalo (Bubalus bubalis) a partir de procesos de digestión in silico catalizados por proteasas presentes en el sistema digestivo humano: pepsina (EC 3.4.23.1), tripsina (EC 3.4.21.4) y quimotripsina (EC 3.4.21.1). La caracterización de péptidos bioactivos y la digestión in silico fue realizada mediante BIOPEP-UMW. La evaluación cuantitativa se efectuó a partir del cálculo de frecuencias de liberación. Los resultados mostraron once clases de péptidos con acción biológica: estimulantes, inhibidores de Renina, inhibidores de DPP4, antioxidantes, inhibidores de ACE, inhibidores de DPP3, hipocolesterolémicos, inhibidores de CaMPDE, reguladores, anticancerígenos e inmunomoduladores. Los péptidos inhibidores de DPP4 presentaron la mayor frecuencia de liberación, lo que sitúa a la leche como una potencial fuente de metabolitos supresores de la acción proteolítica de DPP4 en la degradación de incretinas. Pese a los distintos valores de frecuencias de liberación, los cuatro perfiles totales de péptidos bioactivos correspondientes a la leche de cada especie no mostraron una diferencia estadísticamente significativa (p>0.05).
2021-01-30T00:00:00Z