Browsing by Subject "Industria del café"
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Auditoría energética de secadora de café ubicada en la finca la Palma
(Instituto Tecnológico Metropolitano, Facultad de Ingenierías, Ingeniero Electromecánico, 2019)La finca LA PALMA ubicada a 17 kilómetros desde la ciudad de Medellín, vía Medellín-San Félix, tiene en sus predios una cosecha de unos 30.000 palos de café aproximadamente, donde se fabrica el mundialmente famoso café ... -
Diseño de un secador de café con control automático energizado con un sistema solar fotovaltaico para zonas rurales del departamento de Antioquia
(Facultad de Ingenierías, Ingeniero Electromecánico, 2022)En muchos municipios del departamento de Antioquia y principalmente en el suroeste, sus habitantes basan su sustento en la siembra y comercialización de café, pero debido a las fluctuaciones del precio a nivel internacional ... -
Ensamble, puesta a punto y operación de secador mecánico de café con acople de bomba de calor
(Instituto Tecnológico Metropolitano, Facultad de Ingenierías, Ingeniero Electromecánico, 2015)Las dos técnicas principales de secado de café son el secado solar y el secado mecánico (Cadena Gómez, 1998), el primero implica mayores tiempos de secado, riesgos de contaminación y descomposición del grano. El segundo ... -
Secado de café pergamino con tambor rotatorio usando deshumidificación con bomba de calor y con compresor tipo inverter
(Instituto Tecnológico Metropolitano, Facultad de Ingenierías, Ingeniero Electromecánico, 2017)En este proyecto se desarrollará un estudio comparativo entre las diversas tecnologías empleadas en el secado de café pergamino, en función de la generación de gases de efecto invernadero, trazas de carbono, y costo en el ... -
Secado de café pergamino con tambor rotatorio usando deshumidificación con bomba de calor y con compresor tipo Inverter
(Facultad de Ingenierías, Magíster en Gestión Energética Industrial, 2018)Se realizó la evaluación de la eficiencia de un sistema de secado de café pergamino al cual se le incorporaron elementos de última tecnología como un compresor tipo inverter que permiten mejorar el rendimiento energético ...
