Browsing by Author "Zapata-Aguilar, José Apolinar"
Now showing items 1-2 of 2
-
Análisis de la cadena de comercialización del chile habanero de Yucatán y su denominación de origen
Zapata-Aguilar, José Apolinar; Pérez-Akaki, Pablo; Moo-Novelo, Carlos Antonio (Instituto Tecnológico Metropolitano - ITM, 2020-01-30)Las cadenas de comercialización se han vuelto un instrumento importante para el estudio de las relaciones económicas, pues permiten entender los diferentes procesos, agentes y características de un bien, desde su origen ... -
Cultura fiscal en los asalariados de Yucatán, México
Cabrera-Ignacio, Elisa; Zapata-Aguilar, José Apolinar (Instituto Tecnológico Metropolitano, 2021)Los impuestos representan el mayor porcentaje de los ingresos públicos de México; sin embargo, este es uno de los países con menor recaudación tributaria. Debido a ello, el presente artículo analizó la cultura ...