Listar «Desde la Biblioteca Ciencia y Cultura» por autor "Rivera Herrera, Luis Gonzaga"
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Comida tradicional paisa: Luis Gonzaga Rivera Herrera
Rivera Herrera, Luis Gonzaga (Facultad de artes y humanidades, 2014-08-28)El profesor Luis Gonzaga Rivera Herrera de la facultad de Administración del ITM, profesor de gastronomía nos habla del producto de su investigación, un libro sobre la comida tradicional paisa donde habla un poco de la ...